Chefs de partie H/F

**À propos de nous** A Swiss luxury real-estate developer, owner and operator, with a growing portfolio of high-end assets in prime locations. Business activity includes the long-term direct or indirect holding of luxury properties, located in Switzerland, France, and Greece. Our exclusive residences, chalets and villas are intended primarily for the ultra-wealthy. Gstaad is a pristine Alpine village that’s somehow equally out-of-this-world as it is down-to-earth. To experience all its wonders, escape to undoubtedly one of the finest properties in Switzerland. At Ultima Gstaad, not a second goes unsavoured. Sink into your own uniquely designed suite or residence, reminiscent of a private chalet, to live in utter luxury and discretion. Year-round, the world’s most discerning guests return here to experience the height of Swiss hospitality. **Nous sommes à la recherche de Chefs de partie H/F pour notre hôtel de luxe durant la saison d'été 2026.** **Mission** **Missions Du Poste** - Contribuer aux tâches et à la bonne organisation de la cuisine sous la supervision du Sous-Chef et du Chef Executif Groupe - Participer à la création des cartes et offres culinaires selon les produits de saison - Organiser son poste de travail et les mises en place pour les services - Effectuer les divers services selon les règles de l’établissement (petit-déjeuner, lunch, diner, room-service et service privatif dans les résidences) - Veiller à la propreté et l’ordre dans les locaux de production et de stockage - Effectuer des missions en soutien au chef privé, au sein de notre chalet privé - S’assurer d’une cohésion d’équipe - Veiller au respect des exigences des clients quant aux mets servis et allergies - Appliquer les normes d’hygiène HACCP **Profil** **Profil** - Formation de type CFC – CAP-BEP/BAC PRO en cuisine - Expérience confirmée de 1 an dans une fonction similaire en établissement de luxe 5\*, restaurant de standing / gastronomique - Connaissances en cuisine du monde, un atout - Rigoureux(se), précis(e) et soigné(e), - Dynamique, proactif(ve) et force de proposition - Français et anglais - Flexible et disponible Référence de l'offre : imxqv1xog4 Quelle: https://ch.linkedin.com/jobs/view/chefs-de-partie-h-f-at-ultima-collection-4355543136

Level: mid level