Stv. Küchenchef (w/m/d) für Longevity-Inspired casual day dining

**Longevity-Inspired casual day dining –** denke Ernährung neu **am provisions** ist ein visionäres Gastronomiekonzept mit Fokus auf Gesundheit, Performance und Wohlbefinden. Inspiriert von den Prinzipien der Longevity vereinen wir hochwertige Ernährung, Bewegung, Erholung, Atmung und Gemeinschaft zu einem holistischen Erlebnis – massgeschneidert für den anspruchsvollen Alltag. Unser Ziel: Ernährung neu zu denken – nährstoffreich, individuell, nachhaltig und köstlich. Wir suchen nach Vereinbarung eine Stv. Küchenchefin / einen Stv. Küchenchef (w/m/d) Aufgaben - Operative Koordination und Umsetzung gemeinsam mit der Head Chefin - Gesamtleitung, Organisation und Weiterentwicklung der Küche und Produktion - Verantwortung für Produktionsplanung, Warenbewirtschaftung und Kalkulation - Sicherstellung der Hygienevorschriften sowie interner Qualitätsstandards - Ausbildung, Entwicklung und Etablierung eines Küchenteams Qualifikation - Du verstehst Ernährung als essenzielle Grundlage für Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Lebensqualität - Begeisterung für Fermentation, handwerkliche Kochkunst und das Wiederentdecken traditioneller Techniken und Zutaten - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbar - Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise mit ersten Führungserfahrungen - Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch - Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise - Motivierende, empathische und klare Kommunikation mit dem Team - Hohes Qualitätsbewusstsein, Belastbarkeit und Teamfähigkeit Benefits - Die Möglichkeit, ein zukunftsweisendes Gastronomiekonzept aktiv mitzugestalten - Perspektive auf Führungs- und Karrieremöglichkeiten mit wachsendem Erfolg - Vielseitige und verantwortungsvolle Aufgaben mit Gestaltungsspielraum - Beteiligungsmöglichkeit am Unternehmen - Geregelte Arbeitszeiten (keine Nachtarbeit) und ein respektvoller, inspirierender Arbeitsplatz **Haben wir dein Interesse geweckt?** Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und einer Darstellung deiner Motivation – gerne im Format deiner Wahl: klassisch als Text, in einer PowerPoint-Präsentation oder als Kurzvideo. Für Fragen steht dir **Anina, Co-Founder** , unter anina@am-provisions.com gerne zur Verfügung. **Werde Teil von am provision – denke Ernährung neu.** Quelle: https://ch.linkedin.com/jobs/view/stv-k%C3%BCchenchef-w-m-d-f%C3%BCr-longevity-inspired-casual-day-dining-at-am-provisions-4345721838

Level: mid level