Lehrling Koch / Köchin

Begleiten Sie unsere Gäste zu einem neuen Lebensgefühl im MAYRLIFE Medical Health Resort Altaussee. Unser mehrfach international als "Best Medical Spa" ausgezeichnetes Gesundheitsresort vereint neueste medizinische Erkenntnisse mit traditioneller Mayr Medizin und bietet Ihnen berufliche Sicherheit sowie eine sinnstiftende Arbeit. Da Gesundheit der Kern unserer Unternehmensphilosophie ist, verhelfen wir bei MAYRLIFE auch unseren Mitarbeitern zu mehr Wohlbefinden und einem insgesamt verbesserten Lebensgefühl. **Aufgaben** - Arbeiten mit frischen, saisonalen und regionalen Rohstoffen – von der Anlieferung bis zum fertigen Gericht - Handwerk von Grund auf lernen: Fonds, Saucen, Teige, Gartechniken, Schnitttechniken - Alle Posten kennenlernen: Gardemanger, Entremetier, Saucier, Patisserie – Schritt für Schritt - Kochen im Team: klare Abläufe, Kommunikation am Pass, echtes Küchen-„Miteinander“ - Einblick in Warenkunde: Herkunft, Reifegrade, Lagerung und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln - Hygiene & Organisation als tägliche Basis (HACCP, Ordnung, Arbeitsplatzdisziplin) - Abwechslung statt Monotonie: du siehst vieles – und lernst dadurch schneller und breiter - Lernen durch Mitmachen: du wirst aktiv eingebunden und übernimmst mit der Zeit Verantwortung **Profil** - Motivation, Engagement und Organisationsvermögen. - gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres. - gute Deutsch- und Englischkenntnisse. - Praktische Erfahrung (Praktikum oder Ferienjob) ist von Vorteil. **Wir bieten** - eine erstklassige Ausbildung in einem expandierenden luxuriösen Ganzjahresbetrieb mit einem internationalen Gästekreis. - 2 bis 3 Wochen Betriebsurlaub über Weihnachten. - geregelte und angenehme Arbeitszeiten. - ein junges und motiviertes Team an einem modernen Arbeitsplatz. - gesunde Verpflegung auf höchstem Niveau. - die Möglichkeit zur kostenfreien Mitarbeiterkur sowie Vergünstigungen auf unsere Produkte. - viele Mitarbeiterevents, damit du dich im Team gleich zu Hause fühlst. Die Lehrlingsvergütung entspricht dem Kollektivvertrag. **Important note** Please be advised that a valid work permit for Austria is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient Austrian language skills may not be considered. LNKD1\_AT Quelle: https://at.linkedin.com/jobs/view/lehrling-koch-k%C3%B6chin-at-mayrlife-altaussee-4373239998

Level: mid level