Executive Chef

**Benefits - #CareConnectsUs** - Urlaub geplant? - 12 kostenfreie Nächte pro Jahr in Hyatt Hotels weltweit (Versteuerung in Österreich nötig) sowie Vergünstigungen für Familie und Freunde - Nachwuchskräfteförderung sowie individuell auf Dich zugeschnittene Trainingsmöglichkeiten (zb. mit eCornell) - Transfermöglichkeiten innerhalb der Hyatt Familie weltweit - Corporate Benefits: exklusive Rabatte & attraktive Angebote auf Produkte und Dienstleistungen namenhafter Firmen - Recruiter Bonus - Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform - **Kostenfreies (!)** Personalrestaurant – so sparst Du nicht nur viel Geld mit unseren täglich frisch gekochten Speisen, sondern hast auch noch die Wahl zwischen abwechselnden qualitativ hochwertigen Gerichten, die unseren healthy Lifestyle hervorheben - Exklusive Rabatte auf Restaurant- und Bar-Besuche im Andaz Vienna Am Belvedere und im Park Hyatt Vienna Das Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe, mit einem monatlichen Bruttogehalt eingestuft in die Lohngruppe 2, wobei wir eine Überbezahlung ab 4.800€ brutto garantieren. **Wir erwarten von Dir - #dailybusiness** / Du übernimmst die Gesamtverantwortung für alle Küchenbereiche (Restaurant Eugen21, Aurora Rooftop Bar, Event Küche, Café Bistro Cyclist) / Du entwickelst kreative, saisonale und lokal-inspirierte Menüs / Du leitest, motivierst und entwickelst ein internationales Küchen-Team / Du verantwortest Budget und Forecast für den gesamten Küchenbereich / Du optimierst Prozesse und Produktivität unter Berücksichtigung höchster Qualitäts- und Hygienestandards / Du überwachst die Einhaltung aller Sicherheits- und Hygienestandards / Du repräsentierst das Andaz Vienna bei kulinarischen Events und Marketingaktivitäten **Das brauchst Du zum #AndazSein** / Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin / Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Küchenfuktion (Executive Sous Chef oder Chef de Cuisine) in der gehobenen Hotellerie - internationale Erfahrung von Vorteil / Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse / Kreative, moderne und trendbewusste kulinarische Handschrift / Ausgeprägte Führungsstärke, Kommunikationsfähigkeit, Teamorientierung sowie Hands-on Mentalität / Qualifizierung als Lehrlingsausbilder wünschenswert / Hohes Maß an Eigeninitiative, Belastbarkeit und strukturiertem Arbeiten **Bist Du bereit Wien ein wenig** A N *d* A Z **zu machen? Wir freuen uns von Dir zu hören!** **Andaz Vienna Am Belvedere** Arsenalstraße 10 1100 Wien Herr Christian Maier Asst. Director of Human Resources +43 664 8864 4930 vienna.hr@andaz.com Quelle: https://at.linkedin.com/jobs/view/executive-chef-at-andaz-vienna-am-belvedere-4348561198

Level: senior