Chef de Bar (m/w)

**Für unser Serviceteam suchen wir per Mitte Februar oder nach Vereinbarung eine/einen Chef de Bar in einem Pensum von 100%.** - Du übernimmst während deiner Schicht die Gesamtverantwortung für den Barbetrieb - Du bedienst unsere internationalen und nationalen Gäste - Du bist zuständig für den Verkauf und die Beratung von Getränken und Speisen inklusive Inkasso - Du bietest einen freundlichen und professionellen Service - Du bereitest Cocktails und Longdrinks fachgerecht zu sowie alle weiteren Getränke - Du machst laufend Zusatzverkäufe und Empfehlungen beim Gast - Du machst Vor- sowie Nachbereitungen für deinen Einsatzbereich - Du bist mitverantwortlich für das Bestellwesen sowie die Warenkontrolle der Bar und somit verwantwortlich für die finanziellen Aspekte - Du kannst bei Werbeaktionen und der Gestaltung der Getränkekarte mitwirken und neue Cocktails kreieren - Du hilfst, wenn nötig, im Restaurant- und Bankettbreich aus **Hard Skills:** - Idealerweise vefügst du über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie bzw. im Gastgewerbe oder bringst bereits einschlägige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position mit - Du beherrscht klassische sowie moderne Cocktails - Du hast eine Leidenschaft für den Barbetrieb - Du hast gute Deutsch- und Englischkenntnisse (jede weitere Sprache von Vorteil) - Du hast ein Zahlenverständnis und Kalkulation **Soft Skills:** - Du bist eine kommunikative und motivierte Persönlichkeit und hast stets Freude am Arbeiten in einem internationalen Umfeld - Du bist dienstleistungsorientiert und stellst Gästebedürfnisse an erster Stelle - Du agierst Hands-on & bist flexibel mit hohem Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative - Du bist organisationsfähig und planungssicher - Du bist belastbar und hast ein gutes Zeitmanagement - Du bist selbstbewusst und hast eine selbstständige Arbeitsweise - Du bist zuverlässig und loyal - Du achtest auf ein gepflegtes Erscheinungsbild **Fliessende Deutschkenntnisse und gutes Englisch.** Das 4-Sterne Hotel Metropole im Zentrum von Interlaken - inmitten des Berner Oberlandes - bietet dem Gast einen direkten Blick auf die Alpen und das Jungfraumassiv, insgesamt 96 Zimmer in zwei verschiedenen Kategorien, das Spezialitätenrestaurant Bellini, das Panorama-Restaurant Top o´Met auf der 18. Etage, einen Seminar- und Bankettbereich, die Metro-Bar sowie einen Sauna- und Fitnessbereich. Unseren Mitarbeitern bieten wir neben dem tollen Ausblick, ein herzliches und humorvolles, aber professionelles Team, zeitgemässe Anstellungsbedingungen sowie weitere "Extras". Quelle: https://indeed.com/viewjob?jk=a2a18ba2886c0333

Level: mid level